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青海 | 藏系牦牛
浏览: 发布日期:2018-09-22

青海天峻牦牛

      青海是中国五大牧区之一和重要的畜牧业生产基地。全省草原面积3644万公顷,占全省国土面积的53.6%。青海高原具有独特的冷凉性地理气候条件,生态环境和资源的污染及破坏程度比较轻,牧区基本上是无污染区,是一片少有的高原“净土”,被联合国科教文组织确定为世界四大无公害超净区之一。青海高原独特的自然条件和气候条件造就了独特的畜牧业,每年产出13万吨牛羊肉。其中,被称为“雪山之舟”的牦牛就有500多万头,接近全中国的一半。

      牦牛是适应高原恶劣环境的特有品种,被誉为”高原之舟”,它不同于内地黄牛等其他牛,是个完全不同的特种,不但在体貌上有着巨大的差别,而且在肉质上也有显著的特点 ,这源自于它极端的生存条件。

       它极能耐寒、耐粗、耐劳,能很好地适应高海拔、低气压、空气含氧量少、日夜温差大的高原气候,能在冬春冷季漫长、半年冰雪并雪封、牧草生长期短和其他牛种难以生存的高寒草地生态环境里健康生长。其肉质鲜美,具有高蛋白(比黄牛高58.7%,)低脂肪(比黄牛低69.8%),低热量(比黄牛低19.7%),多氨基酸(比黄牛多2种)的特点。

解惑

 

01

         最重要的是牦牛产品来自于无现代工业污染的高寒草原,是地道的“绿色食品”。无污染、无添加、绿色、健康、安全。

——藏源极品

 
 
 

天峻牧场

 
 
 

        牦牛受不了污染,海拔3200米以下就活不了。每年必须迁徙到更高处,吃贝母、知母,甚至虫草,一生摄入大量名贵中草药,使得肉质细嫩、味道鲜美。

       但是,即使你来藏区旅行,也很难吃到纯正的牦牛肉。因为,牦牛数量少,价格贵,且成长缓慢,长到7年才舍得吃。

 

 

 

 

青海藏源食品有限公司位于素有柴达木盆地“东大门”之称的青海省乌兰县茶卡镇,距离国家4A级景区“天空之镜”茶卡盐湖仅3公里。

公司主营:

“藏源极品”牌茶卡羊肉、牦牛肉食品及其副产品

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